BOR MESLEK YÜKSEKOKULU / SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ / SUT2028 - SÜT ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

Hafta 
Konular 
Öğrenme Kaynakları 
1Pastörize sütte yapılan analizler,Sterilize sütte yapılan analizler,Yoğurtta yapılan analizler,Peynirde yapılan analizler,Tereyağda yapılan analizler,Süt tozunda yapılan analizler,Dondurmada yapılan analizler