BOR MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ / GKK1010 - SÜT VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ-I
 
ÖĞRENME KAYNAKLARI (KİTAP VE DİĞER MATERYALLER) 
1Prof.Dr.Mustafa METİN. Süt analiz ve kontrolleri.İZMİR