BOR MESLEK YÜKSEKOKULU / SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ / SUT2026 - YÖRESEL PEYNİR TEKNOLOJİSİ
 
ÖĞRENME KAYNAKLARI (KİTAP VE DİĞER MATERYALLER) 
1Yöresel Peynirlerimiz. Asya ÇETİNKAYA. abp 2005.