BOR MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ / GKK2004 - TAHIL VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ-II
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
1Hamur analizlerini yapmak/değerlendirmek
2Ekmek analizlerini yapmak/değerlendirmek
3Makarna analizlerini yapmak/değerlendirmek
4Bisküvi analizlerini yapmak/değerlendirmek