TARIM BİLİMLERİ VE TEKNOLOJİLERİ FAKÜLTESİ / BİTKİSEL ÜRETİM VE TEKNOLOJİLERİ / BUT2007 - MICROBIOLOGY
 
ÖĞRENME KAYNAKLARI (KİTAP VE DİĞER MATERYALLER) 
1Erkmen, O. (Editor) 2010. Gıda Mikrobiyolojisi
2Temiz, A. 2010. Genel Mikrobiyoloji Uygulama Teknikleri
3Pichhardth, K.1998. Gıda Mikrobiyolojisi